Servicio de alimentación: minuta - Universidad Técnica Federico Santa María
Servicio de alimentación: minuta - Universidad Técnica Federico Santa María

Servicio de alimentación: minuta

Lunes 13 a viernes 17 de Agosto de 2018

 

Lunes 13

Martes 14

Miércoles 15

Jueves 16

Viernes 17

Almuerzos

Sopa de Pollo con fideos. 1. Ens. Lechuga, aceitunas. 2. Ens. Tomate, choclo. Fondo A: Fideos con salsa Bontoux. Fondo B: Chuleta arvejada con arroz al curry. Postre. HASTA AGOTAR STOCK.

Crema de Verduras. 1. Ens. Betarraga, espinaca. 2. Ens. Apio, pepino, palmito. Fondo A: Porotos con riendas c/ Chorizo. Fondo B: Pescado apanado con Budìn bicolor. Postre. HASTA AGOTAR STOCK.

Feriado.

Crema de espárragos. 1. Ens. Repollo, pimentòn. 2. Ens. Apio, arveja, aceitunas. Fondo A: Cerdo BBQ. Fondo B: Pavo al jugo. Acomp. A: Purè piamontesa. Acomp. B: Guiso de verduras. Postre. HASTA AGOTAR STOCK.

Sopa de caracolitos. 1. Ens. Chilena. 2. Ens. Mix de hojas verdes con sèsamo. Fondo A: Carne con salsa champiñòn. Fondo B: Pollo asado. Acomp. A: Papas al cilantro. Acomp. B: Arroz perla. Postre. HASTA AGOTAR STOCK.

Dietas

Quesillo, ensalada. Cazuela de ave. Yogurt light.

Crema de verduras. Carne al jugo con Purè. Jalea con fruta.

Crema de zapallo. Pavo a la plancha con Flan de acelga. Leche nevada.

Ensalada de Porotos verdes, zanahoria. Pescado al jugo con arroz. Compota de manzana.

Vegetariano

Quesillo, ensalada. Tomaticàn de soya con arroz. Postre. HASTA AGOTAR STOCK.

Tomate, primavera, ensalada. (VEGANO). Porotos con riendas. (VEGANO). Postre. HASTA AGOTAR STOCK.

Palta, aceituna ensalada. (VEGANO). Zapallo relleno vegano con Papas doradas. (VEGANO). Postre. HASTA AGOTAR STOCK.

Pepino tàrtaro, ensalada. Hamburguesa de quinoa con porotos negros. Verduras estofadas. Postre. HASTA AGOTAR STOCK.

Cenas

Idem almuerzo.

Idem almuerzo.

Idem almuerzo.

Idem almuerzo.

Horario de Atención

ALMUERZO: 11:30 a 14:30
CENA: 17:30 a 19:10

Minuta sujeta a cambios por problemas de fuerza mayor.



Conoce más sobre el Servicio de Alimentación

USM Transparente Universidad Acreditada 6 Años G9 Universidades Públicas No Estatales
Mecesup Reuna Universia Estudia en Valparaíso Agrupación de Universidades Regionales de Chile